2004年4月5日付

　海岸や川や山に行っても、ゴミが捨てられていない、というのは大変に気持のよいものだ、という事をタスマニアに来て私は初めて知った。ただ、道路でやたらに動物の死体を見掛けるのは、なんともやりきれない。北海道でもキツネやイヌやネコの死体を道路で見掛けるが、こちらでは、それ以上に多い。それだけ野生動物が多く、車以外に交通手段がないという事だが。
　今日は午前中、歩いて街に行った。港でスケッチし波止場のカフェでお茶を飲んだ。
　こちらでは50ドル＝3500円（1オーストラリアドル＝70円）が1万円くらいの価値がある。物価が安い。カフェでもパブでもホテルでもチップは払わなくてもよいので、余計、安いわけだ。チップというのは、カフェやレストラン、ホテルと頻繁に利用する旅行者にはバカにならない負担だと思う。チップの習慣のない、日本から行くと、チップをいくら払えばよいのか分からないし、少なければケチだと思われ、多ければ成金ジャパニーズとバカにされる。　
　私なんか、サイフの中身が軽いから気が重くいいかげん腹も立つ。「経営者は従業員の給料くらい、ちゃんと払え！」と言いたくなる。ヨーロッパなんか、チップだけで生計を立てているウェイターやウエイトレスも多い。その辺の事情を知っているから払わぬわけにはいかない。チップ制は決して良い制度とは、言えないと思う。
　ジュデイは「日本のＢＡＲやパブではエントリー・フイー（つまり、お通しの事）を払わされるけど、何故なの？こちらじゃ聞いた事がないのよ。本当、アタマに来ちゃう」と言っていた。これも私には変に思える。「チップみたいなものですよ」と答えておいたが、それはただ彼女を怒らせただけだった。
　昼すぎに戻ると、ピーターのお父さんが来ていた。78歳。仕事大好きで、ピーターの大工仕事を手伝っていた。全く元気なお父さんだ。気さくな人で、休み時間にピーターの手作りビールを飲み犬の話をした。土地なまりがひどいが、ゆっくり話すので、理解できた。ジュデイは裏庭の芝生を掘り起こして畑を作っていた。
　夜、ジュデイとピーターがパブに連れて行ってくれた。「ここは2番目に良いパブなのよ」とジュデイは言った。「1番目はどこですか？」と聞くと「それはフリンダース島のインターステイツホテルのパブだわ」と目を丸く開いて笑った。店の中は客でごったがえしていた。バンドがギンギンで踊っている人もいた。ここのパブはレストランなみの食事も出す。ここの料理はうまいので食事に来たのだ。もちろん音楽を聴きに来たのだが。
　私とピーターは、ピーターお勧めの、ビーフのフィレットのステーキ・ベジタブルを注文。ジュデイはフィッシュケーキとサラダを注文した。ビールを飲みながら、料理がくるまで話した。
　スープとかアントレとかデザートは頼まなかった。大体、メーンディッシュだけで済ませるのが普通のようだ。それに、すごいボリュームだから、メインだけで腹一杯になってしまう。

（写真＝印象的だったマンリーのリゾート地）

[ 2004-04-04-15:45 ]